「マグロと十割蕎麦」森本屋 -紀伊勝浦- 剥き身の旨味がたっぷりマグロと十割蕎麦を同時に楽しむ!大満足のお店

18きっぷを使って、和歌山 紀伊勝浦に遊びに来ました。紀伊勝浦といえば...マグロです。そう、まぐろ。だってマグロです。

そんな気持ちで行きましたが、マグロだけでなく”美味しい蕎麦”も味わうことができましたので、ご紹介します。

まずは地図を手に入れて

まったく下調べをせずのぶらり旅。どのお店が良い?とかの前に、どこにお店があるのか?わからないんですよね。

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紀伊勝浦駅の一階にある「観光協会」さんにて貰った「紀州勝浦 生まぐろ マップ」がすごーく役に立ちました。

蕎麦?

たくさんのお店から選んだのは『十割そば 森本屋』さん。えっマグロは?ですよね。大丈夫です。マグロ丼もバッチリあります。

『ミニマグロとざるそばセット』に魅力を感じ、向かいました。

町屋の風情

森本屋さんは港から一つ奥に入った通りでした。雰囲気が素晴らしいです。手前にあるのは”ピン玉”です。

浮き玉(ビン玉) – Wikipedia

漁網を浮かせたり目印にする漁具です。マグロの延縄(はえなわ)漁にも、良く使われていたそうです。今のブイです。勝浦の街ではたくさん見かけることができます。

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のれんと磨りガラスの扉が素晴らしいです。「そば処」の三文字がイイ感じです。

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通してもらった席です。町屋の一室です。メニューがあることが、お店なんですよね?と納得できます。それぐらい雰囲気が素晴らしいです。

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座った席から奥を見ると、、うーん。とても、お店とは感じません。この雰囲気を味わえたことが予想外に楽しかったです。

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金魚のガラス細工が可愛いです。

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マグロ丼 と ざるそば

せっかく此処まで来たのです。セットでなく、マグロ丼とざるそばをそれぞれ一人前お願いしました。

マグロ丼 900円

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ざるそば(十割そば) 700円

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2つ一緒に。結構な量です。望むところです。これのために18きっぷで約6時間ほど電車に乗ってきましたからね。負けるわけにはいきません。

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マグロ丼

マグロの刺し身と剥き身の独特の組み合わせの丼でした。マグロの旨みがたっぷりです。薄めの味付けがされていました。始めはそのまま楽しみました。まろやかーな味でした。うまい!

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もちろん大きな刺し身もありますよ。旨い!

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いよいよです。ウズラの卵をまぶして、タレを追加します。マグロとウズラとタレの三重奏!うううまい。

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脇役でなく、実は主役だった剥き身。微妙な甘味と旨みでした。

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十割そば

細目ですが、かなり色が濃く黒い十割そばです。

十割蕎麦とは、小麦のつなぎを使わない蕎麦です。香りや風味が強くなります。蕎麦の強い風味に負けない濃いめの出汁を使うことが多いです。

十割蕎麦はつなぎがないために打つ作業に手間が必要になります。

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良く見ると黒い点が見えます。蕎麦の実の皮です。

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こちらもウズラを入れて、ネギとワサビと一緒になった蕎麦の風味を楽しみました。うまい!

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あっという間に食べてしまいました。

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ごちそうさまでした。

マグロ丼!も

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ざるそば!も大満足でした。美味しかった!

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お店をでる時の雰囲気も素晴らしいです。

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場所

港の大きな通りから一本入ったところにあります。大きな通りの「島めぐり観光船のりば」が目印です。

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道路反対の電柱にある看板が目印です。

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電柱の奥へ進むと、すぐ左手にレンガ造りのおしゃれな建物が見えます。郵便局です。この角を右に進むと「森本屋」さんです。

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森本屋

南紀勝浦 御宿 森本屋

実は宿泊できます。かくれ宿にピッタリです。これは良いところを知りました!

  • 営業時間:11時から14時 ・ 17時から20時
  • 定休日:第2火曜日 ・ 第4火曜日
  • 駐車場:有(5台)
  • 〒649-5334 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦451
  • TEL 0735-52-4578 FAX 0735-52-7481

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