ものくろキャンプ オフ会 名古屋　豚組しゃぶ庵 名古屋店 さんにて開催しました

2018年10月30日 19時から、豚組しゃぶ庵 名古屋店 さんにて開催しました。

豚しゃぶだけでなく、特製のコロッケなどのお料理も楽しめる「しゃちほこコース」を堪能しました。

しゃちほこコース 3人前 のオーダーだったので、豚しゃぶのお肉は、1人前づつ違うモノにして、豚肉の味わいを堪能しました。

楽しんだのは、

• プレミアム岐阜産 納豆喰豚
• 特選種子島産 黒豚島安納
• 特別仕入れ茨城産 梅山豚

このお箸の豚組さんのロゴからワクワクします。

初めの一品、箸染め。

前菜九種盛り

• たまご焼き
• 鮪づけ
• そら豆
• 合鴨
• スモークサーモン
• 丸十
• 数の子豆
• レバー･ハツの艶煮
• たこ酢

豚組特製コロッケ。カリッと軽めで揚がっていて美味しい。

参加している全員がブロガーなので、写真にこだわって撮影。

名古屋店限定の「角煮の土手煮風」八丁味噌の味わいが素敵でした。こちらは、東京・六本木店にはない、名古屋店限定のメニュー。

本命の豚しゃぶ！

締めのトンコツしゃぶ麺。自家製の紅生姜がアクセントになって美味しい。

ご参加ありがとうございました！

ブログコーチものくろの一言

少人数だったので、深いお話になりました。ブログの筆が止まったときはどうするのか、、。私のサービスのプライシングはどうやって組み立ててきたのか？などなど。

プライシングの話は、まとめて講座にできる手応えがありました。楽しみ！

話してて、出てきたのが、こちらの2冊の書籍。おススメです。

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