大東 信仁（ものくろ） 岐阜県 飛騨高山 に、美味しさ・素晴らしさが口コミとなって外国からも話題になってるハンバーガーのお店があります。
- CENTER4 HAMBURGERS | 飛騨高山のハンバーガー専門店 ランチ・テイクアウトOK！ → http://tiger-center4.com/
- 高山のハンバーガー店、外国人口コミランキングで全国2位に – 飛騨経済新聞 → http://hida.keizai.biz/headline/683/
看板の横にある赤い扉から入ったところから、通路を奥へ進み、2つ目の扉を開けたところが「CENTER4 HAMBURGERS」さんです。おしゃれな小物がたくさん置かれている店内、天井にはカヌーも飾られていました。
11時45分ごろに到着したのですが、すでに店内は満員！でして、しかも、先に合計6名の方がお待ちになられているとのことです。
お昼前なのに満員！
平日の月曜日なのですが、すごい人気です。タイミングが良く10分ほど待ったタイミングで席に着け、オーダーをお願いできました。ワクワクです。なお、店内での写真撮影は基本NGでして，「オーダーした料理と本人のみ写真撮影はOK」というルールです。
座席は、4人掛けテーブルが2つ、2人掛けテーブルも2つ、あとは4人が座れるカウンター席と、全部で 16席 です。カウンター席の場所だけは、床が一段高くなっているので、足元に注意でした。
飛騨バーガー
ここまで来たのですから、もちろん「飛騨バーガー」です。
フレンチフライがセットになって 2,300円 です。せっかくの飛騨牛です。豪快にオーダーしました。そして、雪が降る寒い日だったので、暖かそうなクラムチャウダー（単品だと450円ですが、ランチスープにて 230円）も一緒にオーダーしました。
着席して待つこと20分（店内に入ってから約30分）ほどのタイミングで、まず、クラムチャウダーが運ばれてきました。そして、その後に、お目当てのハンバーガーがいよいよ登場しました。
おいしい
具がたっぷりのクラムチャウダー、温まります。
こちらが飛騨牛ハンバーガー。肉汁があふれ出ています。
一つ一つ、丁寧に焼かれているハンバーグ。肉汁はしっかりしているに、上品な脂です。旨味は濃いのにしつこさがない、美味しさ！でした。
この優しさが人気の秘密なのかもしれませんね。
ノンアルコールビール（450円）も一緒に楽しみました。
海外からというのは本当だ
待っている時に、外国から来られている方がおられたので、聞いてみたのですが、やはり「飛騨バーガー」を楽しみに来られたそうです。
飛騨高山を訪れたタイミングには是非。ただし、人気で大混雑していますので、開店時間と同時に行かれることをお勧めします。ということで、ランチですが豪華に2,980円でした。でも、それ以上の価値を楽しみました。
CENTER4 HAMBURGERS
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- 岐阜県高山市上一之町94
- 0577-36-4527
- 営業時間
- お昼 11:00 – 14:30（ラストオーダー）
- 夜 18:00 – 21:30（ラストオーダー）
- 定休日 水曜日
- 年末年始などの営業は Webページ にて要確認
