全国のスターバックスでも13店舗のみ「クローバー社」コーヒ−マシン ”BRUTUS おいしいコーヒーの進化論”より

”BRUTUS おいしいコーヒーの進化論”は最新のコーヒーショップのお話、コーヒー豆、焙煎方法、さらにはドリップの方法まで多くの情報があり、楽しく読んでいます。コーヒー好きなんです。

そんな内容から気になった情報を見つけました。特別なスターバックスで、特別なコーヒーマシンを使って、特別な豆の数量限定な一杯があるそうです。

その名も『スターバックス リザーブ』”BRUTUS おいしいコーヒーの進化論”の「進化するコーヒー知るための17のキーワード」この特集での1つです。

スターバックスの社長(シュルツ氏かな)が、このコーヒーマシンで淹れたコーヒーを飲んで大感激して、コーヒーマシンの会社ごと買収したらしいです。

こちらがそのコーヒ−マシン。

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clover(クローバー) clover(クローバー) 機器紹介

「バキューム・プレス」と呼ばれる独自の抽出方法が特徴。コーヒーに適度な蒸らしを加えたところで一気に抽出(吸い込む)、香りをいっさい逃さない絶妙なコーヒーを創り上げるマシン

家庭用のコーヒーマシンのように見えますが、実際はかなり大型な機械、家庭用の電子レンジよりも大きなものです。重さも50kgとヘビー級。

なにより、電源は200Vで消費電力が3.5kw!基本的な家庭電源の容量を超えています。

特別なマシンには、特別なコーヒー豆が準備されています。

スターバックス リザーブ® / STARBUCKS RESERVE® | スターバックス コーヒー ジャパン

いったいどんな味なのか?興味がわきます。

スターバックスリザープを扱うのは全国で13店舗(2013年11月24日 現在)

そのうち10店舗は東京です。残りが名古屋・大阪・京都の3店舗!だけです。

clover スターバックス リザーブ®お取扱い で検索 | スターバックス コーヒー ジャパン

大阪は大阪市の御堂筋に面している本町のスターバックス!ここですよ!これは行かねば!と感じています。

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スターバックス リザーブ® クローバー | スターバックス コーヒー

価格を見てびっくりしたけど..味わってみたいです。

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著者情報

おおひがし のぶひと

大東 信仁

1976年大阪生まれ。鳥取大学大学院博士課程(専門は乾燥地農業)を中退後、零細企業の立ち上げに関わり、スタッフ育成・社内ITならびにWEBシステム開発を担当。6億円の受注プロジェクト案件をまとめる。2011年に過労にて就労禁止(双極性障害)の診断を受け、生き方を見つめなおす。双極性障害を克服し、2014年からフリーランスにてWEB・ITコンサルにてWordPressを得意とした活動を行い、1,200名を超えるコンサル実績を持つ。その中で2009年から書き続けているブログは、4,100記事を超え、2016年には月間65万PVを達成した。2018年に法人化し”株式会社あみだす”となる。現在は、コンサルタントに加えて、自己受容と自己理解を広げ、誰もがそのままで命を輝かせるトランスパーソナル心理学をベースとしたカウンセラーとして”心が通う組織づくり”の支援(企業内コミュニケーション改善コンサルティング)を中心に活躍中。


株式会社 あみだす 代表取締役/岡部明美LPL養成講座 認定心理カウンセラー ・セラピスト(業界歴 5年)/ ブロガー / WordPress & Woocommerceが得意 / 親指シフト歴11年/ orz レイアウト開発者

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