カウンセラー / WEB・ITコンサルタント 大東 信仁（ものくろ） コーヒーが大好きです。その中でもエスプレッソがお気に入りです。スターバックスは公衆無線Lanが利用できて，香り豊かなエスプレッソを楽しめるので、時間に余裕があるときはよく行きます。
いつも通り「エスプレッソ ドッピオ」を注文しました。あれ？レシートが長い！アンケートに答えると、一杯何でも無料で楽しめる当たり？レシートです。
このスターバックス顧客体験調査レシート。夏にも出会っています。アクセスログを見ると、その時に書いたエントリーが注目を集めています。ありがたいことです。そこで、どんな調査・質問なのかをまとめました。
長いレシート
スターバックス顧客体験調査レシートには以下のように案内が書かれています。
「アンケートに答えて無料ドリンクを楽しみませんか？ 下記アンケートサイトにて、ご来店時の印象をお聞かせください。回答後に表示される引き替え番号を本券へご記入の上、切り離してスターバックス コーヒー店へお持ち頂きますと、ドリンクを1杯無料でお楽しみいただけます。（お好きなドリンク/サイズをお選びください） Please share your comments and enjoy a complimentary beverage.」
アンケート
アンケートはどんな調査・質問なのかをまとめました。
（2012/11時点の内容です、今後も同じとは限りませんから。）
回答項目が多いアンケートですが選択する形なので、早ければ約5分ほどで終わります。1つある意見欄の回答によって、必要な時間は変わります。大体10分ほどの時間があれば大丈夫です。
アンケート画面の右上にプログレスバーがあります、でもこれ当てになりません。70%ほど進んだ後にいきなり最後のページになるからです。
質問は全部で16ページです。そのうち14ページは選択する形です。残りの2ページは記入形式ですが、任意回答です。
これはお得です。
だって、ベンティでもどんなドリンクでも1杯サービスで楽しめるのですから。
スタート
はじめに日本語 / 英語の言語選択です。
レシートにある「お客様コード」の入力です。
アンケートのお願いと注意事項です。
1つの画面で20分経過するとタイムアウトになり、入力内容が消えるから注意とのことです。（全体ではなく、”次に進める”をクリックするまで）
店内で楽しんだか、持ちかえりでしたか？ドリンクは「ホット」「アイス」「頼んでいない」でしたか？
どの種類のドリンクでしたか？
フード / コーヒー豆 / コーヒー器具を購入しましたか？
（レジからのPOSデータと連動しているハズなので、入力しなくても把握していると思うのですが。逆にキチンと記入した方がいいとも思います。）
お店の全体的な満足度はいかがでしたか？
スタッフさんの対応、サービスの速さ、ドリンクのテイストはいかがでしたか？
お店はどれくらい混雑していましたか？
困ったことがありましたか？スタッフさんは力になれましたか？
また、1ヶ月以内にお店に来たいですか？親しい友人に勧めますか？
お店は貴方にとって、どのように力になれていますか？元気の源になれていますか？
[任意回答]
お店に来て、良かったこと / うれしかったことを良ければ、教えてください。
僕はこのように答えました。
「いつもおいしい時間を貴店で楽しく過ごしています。スタッフの方からの気配りとコミュニケーションがうれしく、良かったです。」
スタッフさんは頑張っていましたか？
この1ヶ月に何回ほど、お店に来られましたか？
よければ、お歳を教えてください。
よければ、性別をお教えください。
[任意回答]
郵便番号（ZIPコードと書かれています）を、よければお教えください。
お疲れさまでした。アンケートはお終いです。
忘れずに5桁の数字をレシートに記入します。
回答して
始める前に思っていたよりも、細かい点を聞かれたというのが感想です。POSデータで把握できているのではと、思う項目もありましたが、（たぶん委託？）アンケート集計だから、データを繋げずにまとめているのかもしれません。だとしたら、もったいない話ですが。
アンケート質問の順番が下の流れで上手に出来ていると感じました。勉強になりました。販売データでは把握しにくい「お店の雰囲気」 / 「スタッフさんの対応」についての項目が多かったです。
- 何を購入しましたか
- どうでしたか
- お店 / スタッフに満足でしたか、また、貴方の力になれましたか
- よければ教えてください
- 何回ぐらい来ますか
- よければ、貴方のことをお教えください
最後の質問が一番知りたい点です（商圏設定を把握するのに郵便番号は大切）。ついつい始めに聞きたくなります。でも、コーヒーを味わった僕たちが答えたいのは、そのコーヒーについてです。
答える立場から考える、当たり前ですがなかなか難しいことです。見習っていこうと改めて感じました。
