大東 信仁（ものくろ） 
「新しいことを始めたいけど、何から手をつけたらいいんやろう」——そんな気持ちになること、ありませんか？
あみだすから2つの新しい講座をリリースしました。
「伝わる組織をつくる アサーション実践講座」と、さゆりさんによる「四季の台所 発酵仕込み講座」です。
どちらも、知識を詰め込むのではなく、実践を通じて自分のものにしていく講座になっています。
PICK UP
おすすめ講座
「伝わる組織をつくる アサーション実践講座」をリリースしました
職場で「言いたいことが言えない」「伝えたつもりなのに、全然伝わっていなかった」——こういう経験、ありませんか？
僕自身、組織の中でコミュニケーションに悩んだことが何度もあります。
で、たどり着いたのが「アサーション」という考え方でした。
アサーションって何？
アサーションは、自分も相手も大切にするコミュニケーションの技法です。
我慢して黙るのでもなく、一方的にバーっと主張するのでもなく、「伝わる」伝え方がある。
これを知ったとき、「あっ、こういうことか」と腑に落ちた感じがしたんですよね。
こんな方におすすめです
- チームや組織のコミュニケーションに課題を感じている方
- 「言いたいことが言えない」と感じている方
- 部下やメンバーとの関わり方を変えたい方
- 我慢するのでもなく、ぶつかるのでもない伝え方を身につけたい方
「伝わる組織」は、一人ひとりの伝え方が変わることから始まります。
というわけで、実践的に学べる講座をつくりました。
さゆりさんの「四季の台所 発酵仕込み講座」が始まります
もうひとつは、さゆりさん（梅村小百合）による年間講座です。
「発酵って興味あるけど、本を読んだだけじゃよくわからん」ということ、ありませんか？
この講座のコンセプトは、発酵を**「知識」ではなく、手を動かしながら身につける**こと。
ここが、めちゃくちゃ大事なポイントなんです。
四季にあわせた年間カリキュラム
季節ごとにテーマが変わります。一年を通じて、日本の台所の手仕事を体験できる贅沢な内容です。
| 季節 | 日程 | 内容 |
|---|---|---|
| 春 | 2026年4月19日（日） | 麹を使った発酵調味料の仕込み |
| 夏 | 2026年7月19日（日） | ぬか床・乳酸発酵漬物など夏の保存食 |
| 秋 | 2026年10月18日（日） | 麹×韓国文化のオリジナルキムチ仕込み |
| 冬 | 2027年1月17日（日） | 味噌だれ・柚子味噌・味噌漬け |
各回 11:00〜13:30 で、仕込みのあとには発酵調味料を使った季節のランチもいただけます。
これがまた、ほんまに美味しいんですよ。ほっ。
参加費
- 年間コース：48,000円（通常60,000円 → 12,000円おトク！）
- 単発参加：各回15,000円
年間コースで通すと、1回あたり12,000円な感じですね。
年間コースの特典がすごい
年間コースを選ぶと、こんな特典がついてきます。
- LINE・メール・メッセンジャーでの相談対応
- 容器持参不要（手ぶらで参加できます）
- 他講座の5%割引チケット
「容器持参不要」って、地味にありがたいポイントやと思います。
会場
キッチンスタジオ Kitchen Bee 東京都台東区浅草橋1-8-6 KIRIKU BOX 202
あみだすが届けたいこと
あみだすは「幸せに働き、生きる道をあみだす」をテーマに活動しています。
アサーション講座は、「伝わるコミュニケーション」を通じて、働く場をもっと心地よくするために。
発酵仕込み講座は、「手を動かすこと」を通じて、暮らしをもっと豊かにするために。
じゃ、どうすれば、いいのか？
まずは、気になるほうをのぞいてみてください。
この春、新しい一歩を踏み出すきっかけになれたら嬉しいです。
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