ホットクック 自動で混ぜてくれる夢の自動調理器 レシピに載っていない工夫で砂糖カット料理 男一人暮らしの強い味方

ホットクックを使うようになって、男一人暮らしの食生活がぐっと改善できました。

煮物の料理を作るのに、ホットクックだと完全自動で作業してくれます。使っている機種は、KN-HT24B-R です。

ホットクックは混ぜる作業もやってくれるロボットだった

無水調理器だと思って自動圧力鍋と思っていたら、違いました

ホットクックには、まぜ技ユニットというパーツがあります。これが凄い。

肉じゃがを作った時に、このまぜ枝ユニットをセットして調理スタートしたら、自動で煮ながら混ぜる作業も機械がやってくれるんです。

材料を切って入れるだけで美味しい料理ができる

材料を切ってホットクックに入れて、スイッチポンだけです。

玉ねぎがトロトロに甘く煮上がっていて、美味しかったです。

あっ、まぜ枝ユニットを使わない、豚の角煮も絶妙の美味しさで作れました。

一人暮らしの自炊に最適なのがホットクック

前は、焦げないように長時間の火加減を調整して、コンロの前に立つ必要があったので、料理を作ることは大きなイベントでした。

でも、ホットクックなら、時間がなくても材料を入れてスイッチをセットするだけ。一人暮らしの強力な調理用品です。

一人暮らしなら、2.4LのKN-HT24B-Rより、1.6Lの方が良いのでは?と思ったのですが、一人暮らしだからこそ、まとめて作っておけるので、大きなサイズにして正解でした。

調味料をこだわることでお料理のクオリティがグッとアップ

レシピは、スマートフォンを使って、公式サイトのレシピを参考にして調理しています。

ただし、レシピのままでなく、調味料を一工夫しています。工夫している調味料は、醤油とみりんです。

醤油は「きあげ」

醤油は、福島屋さんの「きあげ」を使っています。原材料は、大豆(国産)・小麦(国産)・食塩(国産)です。加熱処理なしの生きた麹菌を含んでいる生の醤油です。

みりんの代わりに、味の母

みりんの代わりに、味の母(これも福島屋さんから調達)を選んでいます。こちらも原材料は、米・米麹・食塩のみ。みりんとは違い、原材料にアルコールを使わずに作られた調味料です。

これら2つを使って、砂糖なしの味付けをホットクックにて美味しく作れています。

## あとはレシピなしでささっと作れたらいいなぁ

あと、こんな書籍を見つけました。



はい、そうなれるように精進します。

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著者情報

おおひがし のぶひと

大東 信仁

1976年大阪生まれ。鳥取大学大学院博士課程(専門は乾燥地農業)を中退後、零細企業の立ち上げに関わり、スタッフ育成・社内ITならびにWEBシステム開発を担当。6億円の受注プロジェクト案件をまとめる。2011年に過労にて就労禁止(双極性障害)の診断を受け、生き方を見つめなおす。双極性障害を克服し、2014年からフリーランスにてWEB・ITコンサルにてWordPressを得意とした活動を行い、1,200名を超えるコンサル実績を持つ。その中で2009年から書き続けているブログは、4,100記事を超え、2016年には月間65万PVを達成した。2018年に法人化し”株式会社あみだす”となる。現在は、コンサルタントに加えて、自己受容と自己理解を広げ、誰もがそのままで命を輝かせるトランスパーソナル心理学をベースとしたカウンセラーとして”心が通う組織づくり”の支援(企業内コミュニケーション改善コンサルティング)を中心に活躍中。


株式会社 あみだす 代表取締役/岡部明美LPL養成講座 認定心理カウンセラー ・セラピスト(業界歴 5年)/ ブロガー / WordPress & Woocommerceが得意 / 親指シフト歴11年/ orz レイアウト開発者

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