はぎ乃 (奈良 榛原)美味しい手打蕎麦は無くなり次第閉店。予約がオススメなお店

近鉄大阪線に揺られて奈良のど真ん中、榛原駅の近くにあるお蕎麦屋さんを教えてもらいました。

美味しいお蕎麦に出会えました。

新そばのお知らせ

お店の入り口に「新そば」と、書かれた真新しい張り紙があるのを見つけて、期待に胸躍りました。

新そば

11月中旬(2014年11月13日)なのですが、もう新そばの時期なんですね。

てんぷら定食

お昼の「てんぷら定食」セットをお願いしました。

てんぷら定食セット

お値段、確か1,080円(うろ覚えなんです。美味しさに、メモを忘れてました)です。

かやくご飯のセットです。暖かい蕎麦もお願いすることが出来ますが、ここは冷たいざる蕎麦です。

蕎麦は期待以上でした。おいしい!

そは

ワサビも素晴らしい味わいでした。

てんぷらもプリプリっと、おいしかったです。

てんぷら

塩味で、あっさりと旨味を味わいました。大満足です。

平日のお昼でも混雑

平日のお昼、実際は12時になる前にお店に到着したのですが、大方の席が埋まっていました。その後も、入れ替わりながらも、どんどんお客さんがやってきます。

予約がオススメ

今回は予約なしでも、たまたま大丈夫だったのですが、普段は予約してから訪れるようにしていると、案内していただいた方に教えてもらいました。

普通のお店での予約は「座席」の確保のためですが、こちらのお店はそうではなく「お蕎麦」を確保するために行なうそうです。

手打蕎麦 はぎ乃

はぎ乃

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著者情報

おおひがし のぶひと

大東 信仁

1976年大阪生まれ。鳥取大学大学院博士課程(専門は乾燥地農業)を中退後、零細企業の立ち上げに関わり、スタッフ育成・社内ITならびにWEBシステム開発を担当。6億円の受注プロジェクト案件をまとめる。2011年に過労にて就労禁止(双極性障害)の診断を受け、生き方を見つめなおす。双極性障害を克服し、2014年からフリーランスにてWEB・ITコンサルにてWordPressを得意とした活動を行い、1,200名を超えるコンサル実績を持つ。その中で2009年から書き続けているブログは、4,100記事を超え、2016年には月間65万PVを達成した。2018年に法人化し”株式会社あみだす”となる。現在は、コンサルタントに加えて、自己受容と自己理解を広げ、誰もがそのままで命を輝かせるトランスパーソナル心理学をベースとしたカウンセラーとして”心が通う組織づくり”の支援(企業内コミュニケーション改善コンサルティング)を中心に活躍中。


株式会社 あみだす 代表取締役/岡部明美LPL養成講座 認定心理カウンセラー ・セラピスト(業界歴 5年)/ ブロガー / WordPress & Woocommerceが得意 / 親指シフト歴11年/ orz レイアウト開発者

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