東京・蔵前にある 結わえる さんにて、久しぶりのランチを楽しみました。身体に優しいお料理に、心までホッコリできました。
玄米に「アサリの生姜煮」をトッピングを100円で追加できました。旬のアサリ。口の中で旨味が跳ね上がる美味しさです。
今日(2017年3月17日 金曜日)に楽しんだ、寝かせ玄米定食、主菜に「マスの木の芽焼き」、お汁は「沢煮汁」をいただきました。
結わえるさん詳細はこちら。
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荻野 芳隆
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