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鳥取市「和食みた」20年ぶりに再会できた方に連れて行ってもらった【刺身とカレイの煮付け】底引き漁の旬を感じる、懐かしい味

鳥取を訪れた際に、20年ぶりにお会いできた方に、連れて行ってもらったお店。

和食みた。

とっても、美味しかったです。

鳥取市の和食みたの入口。木の看板に「和食 みた」

すべてのお料理が、美味しかった

どれか一つ、ではなくて、すべてのお料理が美味しかったんですよね。

和食みたのお料理。小鉢が3つ並んだ一皿
和食みたのお料理。すだちを添えた一皿
和食みたの茶碗蒸し
和食みたのお料理。彩りのきれいな小鉢

やはり鳥取だな、と感じたのは、刺身とカレイの煮付け

中でも、やはり鳥取だなって感じるのは、刺身の美味しさ。

それと、カレイの煮付け。

和食みたのカレイの煮付け

底引き漁が始まったな、という。

旬を感じる、と言いますか。

本当、懐かしいと言いますか、、

鳥取に住んでいた時に、楽しんだ味わいでした。

お酒は、ハートランドと、日本酒を2つ

お酒は、ハートランド。

それから、日本酒。

鷹勇(たかいさみ)の、純米吟醸 なかだれ。

鷹勇 純米吟醸 なかだれ と、升に入ったグラス

瑞泉の、純米吟醸。ラベルには「山陰之銘醸」と書いてありました。

瑞泉 純米吟醸 生詰 のボトル

締めのご飯と、デザートまで

和食みたの締めのご飯とお椀
和食みたのデザート

最後まで、美味しかった。

和食みた のこと

鳥取市にある、和食のお店です。

カウンターのお店でした。

和食みたの店内のカウンター

ホームページを見ると、夜の営業のお店の様子。行かれる方は、ホームページで確認してからが安心です。

和食みた

(鳥取へは、羽田空港から鳥取砂丘コナン空港へ飛びました。出発前の日記は、こちら)

バリの呼吸道から帰国して、気がついたら10月、そして鳥取砂丘コナン空港へ

終わりに

20年ぶりにお会いできて、

そして、連れて行ってもらったお店が、こんなに美味しくて。

懐かしい鳥取の味を、楽しませてもらいました。

本当に、ありがとうございました。

この記事を書いた人

大東 信仁

カンパチが好きです。

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